2026年2月10日
商工会議所主催の「事業承継セミナー」へ、第三者承継の事例発表をさせて頂きに行ってまいりました。

玄関を入ったら、ブーランジュリー横浜の久松社長が自ら出張販売されていたので、残り1つにになっていた牛乳パンをはじめとして、いくつかのパンを購入しました。
上田アリオ店の食べ放題を思い出しましたねww まあ、月末の人間ドックが終わってからでしょうか。

さて。今回も一緒に発表した黒姫ガーデン竹村社長から、以前、写真のように牛乳パンを「ホットサンドメーカー」で焼くと、とんでもなく美味しいと教えてもらったので、さっそくやってみました!!
ふつうに食べてももちろん美味しいBYベーカリーの牛乳パン。
どうなっちゃうの???

厚みがあるのが牛乳パンのウリのような気がするんだけど、ホントにいいのかな~ww
当然ですが、クリームが溶けてブジュブジュなって、とんでもなく甘い香りが台所に充満してきましたよー!!!

我慢できなくなってきて、ついにオープン!!!
一口食べてみましたが、これは反則というか、背徳というか・・・。独り占めしたい、全部食べちゃいたい、でもドックがある、頭の中が混乱する美味しさです。
溶けたクリームが生地にしみこんでいて、表面はサクサクしていて。
なんだろう?塩バターパンの底をすごく甘くした感じ??
とにかく、竹村社長の言ってたことがよくわかりました!オススメ!!

写真は、長野市桜の物件のオーナー様から頂いたご近所の神代桜です。マジ見事!!
早く春にならないかな~ww
というか、早くチャウコに会いたいな~www