【祝】BY BAKERY長野本店が9月5日（土）ついにグランドオープン！！とんでもない種類の美味しそうなパンが並ぶ圧巻の店内、久松社長も先頭で大奮闘の初日レポ編ｗｗ

みなさまごきげんよう！！太陽ホームのナベです🍞

ついに、ついにこの日がやってまいりました！！BY BAKERY長野本店が、本日2026年9月5日（土）にグランドオープンいたしました！！

先日のブログでもお伝えしていた待望のオープン日。もちろん筆者も突撃してまいりましたので、その熱い初日の様子をお届けする次第でございます！！

先に結論を申し上げますと、「行ってガチで正解」でございました！！

これはもう長野のパン好きにとって、新たな聖地の誕生でございますな！！

開店直後から途切れないお客様の列！！

グランドオープン当日の店内は、もう熱気ムンムンでございました！！

開店してからずっとお客様の列が途切れないのでございます！！

これはもう地元の期待の高さを物語る光景、そしてwebKomachi掲載効果もガチで効いているのではないでしょうか！！

並ばれているお客様の顔ぶれを拝見しますと、ご家族連れ、ご年配のご夫婦、若い女性グループ、初老の男性（あ、これは筆者ｗｗ）。

本当に幅広い層の方々がBY BAKERY長野本店の誕生を待ち望んでおられた次第でございます！！

とんでもない種類の美味しそうなパンが並ぶ圧巻の店内！！

店内に一歩足を踏み入れて、思わず「うおお！！」と声が出そうになりました！！

とにかくパンの種類が半端ないのでございます！！

まずはこちら。粉雪をまとった丸パンに生ハムを挟んだ贅沢サンド、そして奥にはチーズたっぷりのラスクの山盛りトレー！！

これだけでもう「今日は何を買って帰るか」で頭がパンク状態でございますｗｗ

続いてこちらの棚、ラスクの物量が反則的にすごいのでございます！！

オレンジピールやドライフルーツがぎっしり入ったラスク、これは絶対に美味しいやつですやん！！

コーヒーのお供に、ワインのお供に、はたまた小腹が空いた時のおやつに、無限の可能性を秘めた一品でございます！！

アンパン〇ンパンが可愛すぎるｗｗ

そしてこちら！！にこにこ笑顔のアンパン〇ンパンを発見してしまいましたｗｗ

この可愛らしさ、これはもうお子様が絶対に手を伸ばす一品でございますな！！

その隣にはピザトースト風のパン、ハムとチーズがたっぷりのフォカッチャ系、そしてクロワッサン。

甘い系・惣菜系・食事系がバランスよく並ぶラインナップ、これはもうすべてのお客様の好みに完璧に対応する品揃えでございます！！

試作でいただいた「もっちり系」の本命はこちら？？

そして、これは……先日筆者が試作でいただいた「もっちり系」の本命ではないでしょうか！？ 黄色く輝く生地に粉砂糖をまとった、ふわふわもっちりの逸品！！

試作の段階で筆者を唸らせたあの食感、あの美味しさが、いよいよ長野の皆様の食卓に届く瞬間でございますな！！これは今日買って帰らないと絶対に後悔するやつでございます！！

塩パン×あんバター＝禁断の組み合わせ！！

そしてこちら、筆者の目が釘付けになった一品でございます！！「塩パンあんバター」215円（税込）。塩パンとあんバターの禁断の組み合わせ！！

塩気のあるバターと、優しい甘さのあんこ、それを塩パンの生地が包み込む。

これはもう反則、いや激熱の一品でございますな！！

塩気×甘み×バターの三位一体、想像しただけでよだれが止まりませんｗｗ

他にもあんぱん系、コロネ、パン・オ・ショコラ的な逸品など、和洋の枠を超えたラインナップが並んでおりました。

「今日は何を選ぶか」ではなく「今日は何を諦めるか」の店、これはもう幸せな悩みでございます。

久松社長も先頭に立たれてお客様対応！！

そして今日のBY BAKERY長野本店のもう一つの主役、それは久松社長ご本人でございます！！グランドオープン当日、久松社長自らが先頭に立たれてお客様対応をされているのでございます！！

これぞオーナー経営者としての熱量の表れ、そしてお客様一人ひとりを大切にされる姿勢そのものでございますな！！

筆者も同じ経営者の端くれとして、この姿勢にはガチで痺れました。

「初日にトップが最前線に立つ」——これぞ久松社長のお人柄と、BY BAKERYというお店の哲学が凝縮された光景でございます！！

お客様と笑顔で会話され、時にはパンの説明をされ、時にはレジのサポートに回られ・・・まさに縦横無尽の大奮闘でございました！！

久松社長、本当にお疲れさまでございます！！

Mプロさんの仕上げも完璧！！

そして忘れてはいけないのが、この美しい店の外壁のナツヅタを除去してくださったいつものMプロでございます！！

先日のブログでもご紹介したMプロによる徹底的な仕上げ。

実際にオープンの際に、すっきりした外観でお客様をお迎えできて、よかったのではないでしょうか！！

Mプロさん、太陽ホームだけでなくBY BAKERYさんにまで神対応、本当にありがとうございます！！

長野のパン地図が塗り替わる日

本日2026年9月5日、長野のパン地図が確実に塗り替わった日でございます！！

BY BAKERY長野本店の登場によって、長野市民の朝食シーン、おやつタイム、パーティーメニューが確実に豊かになる次第でございます！！

筆者もしっかり買い込んで帰りました！！もっちり系パン、塩パンあんバター、スマイルパン、ラスク——家族へのお土産も含めて、大満足のお買い物でございました！！

これから朝ランの締めくくりに、BY BAKERYさんに立ち寄るのが習慣になりそうでございますな！！朝ラン10km→BY BAKERYで焼きたてパン→朝食で幸せという、最高のルーティンが完成する予感でございます！！

皆様もぜひ、BY BAKERY長野本店に足を運ばれてみてくださいませ！！

久松社長の熱量と、圧巻のパンラインナップが、皆様をお待ちしております！！

久松社長、BY BAKERYスタッフの皆様、本日は本当におめでとうございます！！

太陽ホームは今後もBY BAKERY長野本店を全力で応援させていただきます！！